Sunfo

En el Ecuador existe una gran variedad de plantas medicinales y aromáticas de las cuales se realizan infusiones, sin embargo, existen plantas exóticas que son muy poco conocidas y utilizadas como el sunfo, que es una planta aromática, medicinal localizada en los páramos del Ecuador que ayuda principalmente a combatir los síntomas del soroche o mal de altura.

Aporta también energía, es un fortificante y ayuda al dolor estomacal, por su sabor y aroma recuerda a la menta.

También puede mezclarse con aguardiente puro en una bebida caliente a modo de canelazo excepcional para el frió del páramo andino